Как приготовить рожки с сосисками

13.08.2018
0
59


Как вкусно и оригинально приготовить макароны с сосисками

Макароны с сосисками — простейшее сочетание продуктов, которое выручает при нехватке времени на готовку. Но даже их можно интересно приготовить, подав своим близким обычные продукты в непривычном виде.

Рецепт макарон с сосисками откроет новые оттенки вкуса привычных продуктовФото: GettyИнгредиенты Растительное масло 2 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Лук репчатый 1 штук(и) Бульон мясной 1 стак. Сыр 60 граммов Сосиски 6 штук(и) Макароны 400 граммов

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 35 минут

Оригинальный рецепт сосисок с макаронами

Оригинальность блюду придает томатный соус с зеленью и сыром. Для его приготовления вместо бульона можно взять воду.

На масле обжарьте сосиски, порезанные кружками, до аппетитной корочки. Добавьте к ним измельченный лук и жарьте, помешивая, до золотистости.

В бульоне или воде разведите томатную пасту, посолите и влейте в сковороду к сосискам. Как только смесь закипит, всыпьте в нее макароны. Если жидкости будет недостаточно, добавьте ее. Мешайте макароны, пока соус не закипит повторно. После этого накройте крышкой и снизьте нагрев до минимума. Периодически помешивайте продукты. Варите смесь минут 15.

Измельчите зелень и всыпьте ее в блюдо, перемешайте и тушите около 5 минут. В это время натрите сыр, посыпьте им макароны и дождитесь, когда он расплавится. После этого выключите огонь и дайте блюду постоять под крышкой минут 10.

Как приготовить макароны с сосисками «а-ля карбонара»

Для этого рецепта лучше брать спагетти, но подойдут и обычные макаронные изделия.

Вам понадобится:

  • спагетти — 240 г.;
  • сосиски — 4 шт.;
  • бекон — 100 г.;
  • сыр маскарпоне — 300 г.;
  • жирные сливки (33%) — 100 мл.;
  • желток яичный — 2 шт.;
  • тертый пармезан — 30 г.;
  • чеснок — 2 зубца;
  • петрушка — несколько веточек;
  • соль;
  • перец.

Спагетти отварите и промойте холодной проточной водой. Нарежьте небольшими брусками бекон и сосиски, обжарьте их до золотистого цвета. Измельчите чеснок и добавьте его в сковороду, жарьте все еще примерно 5 минут.

В это время взбейте желтки, добавьте к ним измельченные маскарпоне и зелень. Добавьте перец и влейте сливки, все перемешайте. Соедините соус со спагетти.

Выложите полученную массу в сковороду и прогревайте до тех пор, пока соус не загустеет. Уберите с огня, посыпьте пармезаном. Дайте блюду немного настояться и можете подавать к столу.

Если хотите побыстрее приготовить сосиски вкусно, то потушите их в простой томатной подливке с зеленью и подайте к макаронам. Из этого сочетания также можно сделать запеканку, залив смесью из трети стакана молока, пары яиц и сыра. А можно запечь полуготовые макаронные изделия с сыром и сосисками в духовке. В любом случае, эти продукты уже не будут казаться банальным.


Источник: wday.ru


как приготовить рожки с сосисками
Как приготовить макароны с сосисками на сковороде - Макароны от 1001 ЕДА

Макароны запеченные с сыром, тунцом и грибамиДа-да, макароны могут быть и жареными! Нет, ну, если быть точнее, то обжаренными! Конечно, без воды в приготовлении такого блюда не обойдешься, но сам процесс несколько отличается от привычного для всех нас, благодаря чему мы и можем насладиться новым блюдом в своем меню – макаронами жареными с сосисками.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 420 ккал макароны – 300 г сосиски – 2-4 шт. вода – 2 ст. масло подсолнечное – 1-2 ст. л. соль – по вкусу Как приготовить макароны жареные с сосисками.

1. Макаронные изделия небольших размеров всыпать в сковородку с раскаленным подсолнечным (лучше всего, рафинированным) маслом и обжарить до светло-коричневого цвета. 2. Сосиски очистить от оболочки, нарезать кружочками и обжарить до легкого «румянца» в отдельной сковороде.

3. Переложить сосиски в сковороду с обжаренными макаронами, залить водой так, чтобы она покрывала ингредиенты кушанья. Посолить и поперчить макароны по вкусу (не забываем, что в колбасных изделиях уже есть соль и специи!), накрыть сковороду крышкой. Готовить макароны до тех пор, пока они не станут достаточно мягкими.

Внимание! Для приготовления этого блюда лучше всего использовать макаронные изделия высокого качества! При этом вовсе не обязательно покупать далеко не дешевые макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы заморскими фабриками. Вполне достаточно просто купить пакет изделий отечественного производителя, который может похвастаться хорошими отзывами о своей продукции. Также хочу обратить ваше внимание на то, что в процессе приготовления очень важно следить за тем, какое количество воды вы используете, и как быстро она исчезает со сковороды. В идеальном варианте, к окончанию приготовления блюда макароны должны полностью впитать воду, которую вы влили в сковороду. Однако будьте осторожны: если воды не будет хватать, ее всегда можно долить, а вот если воды много, то макароны разварятся и превратятся в кашу; в лучшем случае воду придется слить, причем вместе со специями (что крайне нежелательно!).

Перед подачей на стол рекомендую посыпать каждую порцию такого блюда рубленой зеленью. Кроме этого, можно подать к макаронам Неаполитанский томатный соус, лечо из помидоров и болгарского перца с соком лимона или овощи маринованные.

ВИДЕО РЕЦЕПТ МАКАРОНЫ ЖАРЕНЫЕ С СОСИСКАМИ


Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко
Рецепт опубликован 03.12.2014

Домашние рецепты » Горячие блюда, вкусный ужин, обед » Макароны

Макароны, запеченные с творогом

Макароны в овощном соусе

Макароны в духовке с сардельками и сыром

Макароны с мидиями в сметанном соусе

Макароны с сосисками в томатном соусе
Макароны с сосисками в томатном соусеОчень люблю пасту, макароны всех видов, из твердых и из мягких сортов пшеницы, на сайте я даже посвятила им целый раздел! Ведь в макаронах (помимо собственно самих макарон) главное что? Правильно, вкусный соус, а сегодняшний рецепт соуса не только очень вкусный, но простой и совсем не дорогой. Рецепт создан под вдохновением передачи Макаревича «Смак», старинным ее выпуском, в которой готовились спагетти «Карузо», со временем рецепт я адаптировала под свой вкус, добавила любимый мною сыр, и вот теперь делюсь им с вами — вкусно, просто, беспроигрышно! Советы: Сосиски выбирайте самого лучшего качества, они очень влияют на вкус блюда.

Томатную пасту, разведенную водой, можно заменить томатным соком.

Ингредиенты (4 порции):
  • 300 г сухих макарон (спагетти, рожки, лапша)
  • 300 г сосисок
  • 2 средние головки лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 150 г твердого сыра
  • 1,5 ст.л. томатной пасты
  • 1 стакан воды
  • 2 ст.л. растительного масла для жарки
  • соль (1/4 ч.л. для соуса + для варки макарон)
  • лавровый лист или другие любимые специи
Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
Теги к новости:
Комментарии
Добавить комментарий
Похожие новости:
13.08.2018
Солянка из капусты с сосисками – простая и вкусная еда на скорую руку. Предлагаю рецепт с фото для тех, кто еще
13.08.2018
Скоро масленица. Испеките блины по этим рецептам! На создание этого торта меня вдохновил Александр Селезнев! Так у него все легко
13.08.2018
Как известно, подливой считается одна из разновидностей жидких соусов. Обычно ее готовят на бульоне, но в качестве исключения могут использоваться
13.08.2018
1 Подготовительный этап Засыпьте в большую миску готовый попкорн и уберите неразорвавшиеся зерна. Раскрываем секреты бодрого утра Процесс обжарки и
13.08.2018
1.1K https://www.instagram.com/p/BmS208QBXC1/?taken-by=inn.. innavolovichevaДевочки! 635.3k Followers, 99 Following, 2,755 Posts
13.08.2018
В чем польза и вред попкорна, кому противопоказано есть воздушную кукурузу? Что входит в состав попкорна, продающегося на наших прилавках
13.08.2018
Эталон моды и стиля Белла Потемкина рассказала, какие секреты красоты и стройности помогают ей выглядеть шикарно, ведь внешний вид женщины
13.08.2018
Фильм про весеннюю ловлю карпа на фидер от Алексея Фадеева. Описывается общий подход Ловля карпа на фидер (видео) Алексей Фадеев
13.08.2018
Реальные истории похудения с фото привлекают внимание женщин и девушек, потому что опыт настоящих людей мотивирует. Изучите несколько примеров, как
13.08.2018
Калорийность попкорна как чистом виде, так и с вкусовыми добавками. Его преимущества и недостатки для тех, кто худеет. Пошаговые рецепты
12.08.2018
Как правильно: шаурма или шаверма? Спор на тему того, как же правильно говорить, шавЕрма или шаурмА, продолжается столько, сколько существует
12.08.2018
Skip the downloads! Watch the best movies & TV shows on Popcorn Time instantly in HD, with subtitles, for free! Available
12.08.2018
Большинство современных магазин Попкорн является низкокалорийным и очень питательным блюдом, но главное его преимущество - возможность приготовления в домашних условиях. Для
12.08.2018
Как сделать попкорн из кукурузы: из какого сорта, инструкция приготовления попкорна в домашних условиях, как приготовить попкорн дома, в микроволновке
12.08.2018
170.9k Followers, 195 Following, 2,828 Posts - See Instagram photos and videos from Оксана Стрункина (@oksanastrunkina) Куриный бульон с
12.08.2018
Бассейн - это просто находка для родителей! После него Маша и ест хорошо, и спит сладко 10.08.2018 13:14
12.08.2018
Главная » Польза и вред » Попкорн польза и вред Это лакомство известно всем. Сложно представить просмотр фильма дома или в кC
12.08.2018
Во всем мире у всех на устах знаменитые баварск Немецкая кухня знаменита на весь мир своими сосисками и прочими аналогичными
12.08.2018
Шарлотка с яблоками Ингредиенты • яйца - 4 шт • сахар - 1 стакан (170 г) • мука - 1 стакан (100 г) • яблоко - 1-2
11.08.2018
Мне кажется нежелательно, потому что при приготовлении попкорна используется масло, разные добавки, ароматизаторы. Даже, если у Можно ли есть кукурузу
выбрать фон